セレスティアル | 日記 | お客様の感想ノート

昨年の５月に店をスタートしてからずーっと
「果たしてお客様の評価はどうなっているのか？」と
いつも思っていました。
以前から毎回お客様が召し上がった後に料理に対する感想を
お聞きしていたのですが、やはり記録に残しておいた方が
良いのではないかと、まことにお手数だとは思いながら
今年の１月末からお帰りの前に感想を書いて頂くことにしました。  

もちろん感想を書くか書かないかはお客様の自由です。
話に花が咲いて、ノートを出すのを忘れてしまう事もしばしばで、
そんなにたくさん書いていただいている訳でも有りませんが、
最近までお客様に書いて頂いた感想は次の通りです。  

料理以外についても色々と書いて頂きました。
ありがとうございました。  

「感想ノート２０１１年」　原文のまま  
期待以上のお料理で、とても満足させて頂きました。
また友達を連れてお邪魔したいと思います。
２０１１．１．３１　Ｙ．Ｗ　さん  

とてもおいしい料理でした。
お友達を連れて来たいと思います。 ごちそう様でした。
２０１１．２．７　Ｔ．Ｓ　さん  

隠れ家的お店で、自分だけこんな素敵なお店を知ることが
出来て幸せ。
デザート抜群。
知り合いに自慢できるお店ですね。
２０１１．２．７　Ｊ．　さん  

二度目のごちそうさまです。
前回も美味しかったけれど、今度もワクワクしました。
とても満足です。
２０１１．２．１６　Ａ．Ｓ　さん  

どの料理もおいしくて、大満足です。
またお友達をさそってお邪魔したいと思います。
２０１１.２．１６　Ｋ．Ｔ　さん  

今日始めて来たのですが、雰囲気も良くお料理も美味しくて
お値段もお手頃で大大大満足でした！！
作り方を教えていただいて勉強になりました。
家でもセレスティアルの味を出せるように頑張ります。
お店のご夫婦もすごく素敵な方でした。
また母と一緒に来たいと思います。
ご馳走さまでした。
２０１１．２．２０　Ｒ．Ｉ　さん  

母に連れられて来店しました。
リーズナブルなのにお料理の種類も味もとっても大満足でした。
奥様ともいろいろな話が出来て楽しかったです。
今度は友人と一緒に来店したいです。
２０１１．２．２０　Ａ．Ｍ　さん  

ごちそうさまでした。
本日は３度目になります。
一昨日はディナーに参加しました。
セレスティアルのお料理には愛情が入っていますから、
他のレストランとはまた違う調味があると思います。
最初にいただいた時の感動を大切に時々通いたいと思います。
お友達にもお伝えしたいステキなお店とご夫婦です。
２０１１．２．２０　Ｙ．Ｍ　さん  

今日はステキなアメリカンテイストのお家で、
ランチとは思えない程 優雅な気持ちでお食事できました。
お料理に対して、食器に対して、お家に対して等々
こだわりが感じられました。
また是非伺いますね。
ご夫婦のあたたかいお人格がうれしかったです。
ごちそうさまでした。
２０１１．２．２３　Ｋ．Ｙ　さん  

仕事もたくさんしてきて、今こんな風にご夫婦で睦まじく
レストランを されていることにまず感動❤
食事はオードブルも食べてみたかったなぁ
今度は全て食べてみたいと思います。
Ｙさんは顔が広いから広報できますよ。
ごちそうさまでした。
２０１１．２．２３　匿名さん  

バーニャカウダ、初めて食べてその美味しさにとりこになりました。
メインのハンバーグもデザートも全部美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今度、お寿司を食べに来たいです
２０１１．２．２３　Ｎ．Ｗ．　さん  

お野菜たっぷりのメニューで、とても美味しく頂きました。
今度はお友達と食べに伺いますので、
そのときはよろしくお願いします。
２０１１．２．２４　Ｓ　さん  

ヘルシーランチありがとうございます。
デザート３種盛り、今年一番の幸せになりそうです。
２０１１．２．２４　Ｍ．Ｙ　さん  

お野菜がたくさん食べられてヘルシーで、
とても美味しくいただきました。
バーニャカウダ、美味しかったです。
２０１１．２．２４　Ｓ．さん  

どれもとてもおいしかったです。
とても幸せな気分になりました。
ありがとうございました。
２０１１．２．２４　Ｍ．さん  

野菜がいっぱい食べられて良かったです。
パンもデザートもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
２０１１．２．２４　Ｓ．　さん  

バーニャカウダが初めてでしたが、とても美味しかったです。
ポテトの付け合わせ、デザート、どれも良かったです。
２０１１．２．２４　Ａ．さん  

ごちそうさまでした。
初めて食べました“バーニャカウダ”感激しました！！
手作りのデザート、びっくりです。
チョコレート大好きな私は大満足です。 ア
ットホームでなごみました。
安心して美味しくいただきました。
ありがとうございました。
２０１１．２．２４　Ｅ．さん  

バーニャカウダが美味しく、
そしてハンバーグもすごーくおいしいです。
デザートからお店のふんいきまで最高です。
また来たいです。
２０１１．２．２４　Ｙ．　さん  

ごちそうさまでした。
とても美味しくてとても感激しました。
 気ぜわしく毎日を過ごしていますが、ゆっくり食事が出来
楽しい時間でした。
また来ますね。
ありがとうございます。
２０１１．２．２４　Ｙ．　さん  

手作りの食事は心温まり、楽しいひと時をありがとうございます。
 こんなにたくさんいただいて、本当に満足致しました。
すばらしい食器も楽しみでした。
また、よろしくお願いします。
２０１１．２．２６　Ｈ．　さん  

とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
また寄らせていただきます。
２０１１．２．２６　Ｉ．　さん  

大変おいしく頂きました。
素材がそのまま生かされ感激です。
今度は和風でもどって来たいと思います。
ごちそうさまでした。
２０１１．２．２６　Ｇ．　さん  

ごちそうさまでした。
バー、料理、給仕を一人でこなしているのは凄いと思います。
料理の盛り付け・味ともに私の職場の１万円以上の料理と
遜色ないと思います。
基本的に料理のレベルが高いので、それに伴うレベルまで
サービスレベルの向上を心がけると良いのではないでしょうか。
２０１１．２．２７　Ｙ．　さん  

ホントにとっても×２おいしかったです。
早速 MIXI にアップさせていただきます。
２０１１．２．２８　匿名　さん  

やさしい味付けのようで、プロの部分もあり、
すごくおいしい味付けでした。
ワインや料理の種類も豊かで、
ゆっくりと時間を楽しむことが出来ました。
またぜひ伺いたいと思いました
２０１１．２．２８　匿名　さん  

皆でおいしくワイワイしながら食べさせていただきました。
とても美味しかったです。
奥様の優しさもすごーく感じました。 お料理は人ですね。
私も好きなことをやって楽しく生きたいです。
２０１１．２．２８　匿名　さん  

今日もとても美味しかったです。
いろいろなお友達に伝えたいと思います。
２０１１．３．２　Ｓ．　さん  

心のこもったおもてなしを、ありがとうございました。
体も心も満たされました。
ごちそうさまでした。
２０１１．３．２　匿名　さん  

閑静な住宅街に隠れ家的に落ち着いたスペース、
音楽の中での美味しいお料理、
日常生活を忘れさせてくれる様な、
貴重な時間を過ごせました。
お料理、ホント美味しかったです。
お米もコーヒーも….皆美味しかった。
またお邪魔します。
２０１１．３．７　Ｔ．　さん  

お水を飲みながら食すのはもったいない。
ぜひ次回はワインをいただきながら。
２０１１．３．７　Ｅ．　さん  

とってもおいしかったです！
幸せな気持ちになります。
２０１１．３．１２　Ｔ．　さん  

大変おいしかったです。
野菜がたくさんで体にやさしい食事、ありがとうございました。
 タイミングの良いサービスもうれしかったです。
また是非来させていただきます。
ごちそうさまでした。
２０１１．３．２３　Ｔ＆Ｎ＆Ｋ＆Ｋ　さん  

ごちそうさまでした。
とてもおいしかったです。
バーニャカウダについても勉強になりました。
どの料理もおいしくてとても幸せでした。
また是非来店させていただきます。
２０１１．３．２４　Ｎ．　さん  

ごちそうさまでした。
とてもおいしかったです。
ご主人と奥様と楽しくおしゃべりもできて良かったです。
また是非来てみたいです。
２０１１．４．６　Ｈ＆Ｏ＆Ｉ＆Ｉ　さん  

１周年おめでとうございます。
ご自宅でのレストランという事で、ちょっといつもと違う感じで
落ちつき良かったです。
ボリュームもあり、ソース、デザート等おいしかった。
またお邪魔しますね。
２０１１．４．７　O＆Ｎ＆Ｋ＆Ｗ＆Ｏ＆Ｏ　さん  

ごちそうさまでした。
自然の食材をふんだんに駆使されて、
すばらしいお皿に 楽しく並んでいました。
温かな仲間に祝福された誕生日！
忘れません。
２０１１．４．１０　Ｋ．Ｙ．さん  

ごちそうさまでした。
とても美味でした。
また、食べに来ます。
カモがおいしいー。
２０１１．４．１１　匿名　さん  

おいしい料理とマスターと奥さんの優しい人柄で、
楽しい時間を過ごさせていただきました。
近所なのでまた寄らせて下さい。
２０１１．４．１６　Ｙ．　さん  

友達がホームページで予約をしてくれて、初めて来ました。
とてもおいしく、野菜、お肉、デザートと色々と満足しました。
ステキなお店で、良い休日のランチが出来ました。
また来ます。
バーニャカウダを始めて食べましたが、最高でした。
２０１１．４．１７　匿名　さん  

お友達と初めて来ました。
お店の雰囲気も良く、お料理もとっても美味しかったです。
￥おてごろなのに、ぜいたくなランチを楽しむことが出来ました。
ご主人と奥様から色々な話を聞くこともでき、とても楽しかったです。
また来ます。
２０１１．４．１７　匿名　さん  

今日は大変お世話になりました。
お料理もデザートも本当においしいです。
大満足です。
ご夫婦の温かいもてなしに感謝です。
出産前にとってもいい思い出になりました。
本当にありがとうございました。
２０１１．４．１７　匿名　さん

ごちそうさまでした。
とてもおいしかったです。
またお願いします。
次回が楽しみです。
２０１１．４．２３　匿名　さん

チキンに感動しました。
とても柔らかいのに驚き！
おいしかったでした。
また来ます。
今度は魚料理が食べたいです。
２０１１．４．２５　Ｋ．　さん

ごちそうさまでした。
大変お好きになりました。
ありがとうございます。
また来ます。
２０１１．４．２６　Ｙ．　さん

好意的な感想ばかりこんなに書いていただき
本当にありがとうございました。