セレスティアル | 日記 | チーズが入荷しました
2011/05/02
チーズが入荷しました
新しいチーズが入荷しました。
切らしていたフルム・ダンベールも久しぶりに入荷しました。
その後ろのフロマージュ・ブルーもやさしい味のブルーチーズです。
そのまた後ろはブレス・ブルー。
一番最初に日本に輸入されたブルーチーズだそうです。
一番後ろはブルサンのエシャロット&チャイブ。
写ってはいませんがガーリック&ハーブもあります。
右の手前はコンテの6ヶ月熟成。
コンテはフランスで一番食べられているチーズだとか。
その後ろはオランダのゴーダ・フリオ。
そのまた後ろのリアンはクランベリー入りのクリーム。
これはまだ食べたことがありませんが、初心者向きかも。
一番後ろはカマンベールです。
写真には写っていませんが、他には、
ブルーだと、ロックフォールとゴルゴンゾーラ、
それとブリーやパルミジャーノ・レッジャーノなどがあります。
ご希望が有れば、いやご希望が無くても、コース料理の中で
お出ししています。
チーズは好きになると、止められなくなりますよ。
もちろんワインと一緒にいただきます。
では、このあたりで。
今日は、チーズ入荷のお知らせでした。
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